今日の出来事？昨日の話？

３日だったのかな？、昼飯を食べようと中野へ出掛ける。

色んな食べ物屋があるなあ 蕎麦でも食うかと蕎麦屋に入る！
ココの蕎麦屋は味は良いのだがお運びさんがヒドイ・・が　そう毎回って事は？

禁煙・喫煙を聞かれて２階へ通される階下から”禁煙席お二人さん”と声が掛かる
　が　二階に上がっても誰もいない？
暫く待っていると通りがかりに喫煙席ならどうぞと言われる・・
　　　入り口で先程の人に一言、そのまま店を出る！

この店は前にもそう言う事があったんだなあ・・・
　　良い蕎麦を出すだけに残念だ！　経営者は知らないのだろうなあ？

さて、ぶらぶら歩いていって広島風お好み焼きの店に入る。
手際の悪い親父が焼いていて以前に入った時は不味かったが？
何となく入り口の雰囲気が変わっていた事もあって、広島へも行っていないのでタマには良いかって事で・・

前に来た時は椅子席だけだったが鉄板でも良いとの事でカウンターへ。
若い兄ちゃんがいて少し変わった焼き方だなあ
　　　　　　が　手際がよいから大丈夫かな？
　キャベツの切り方がもう一工夫かな？　値段の割にサイズは・・小さい！

お好み焼きって手際だなあ・・　特に広島タイプは焼く時の上手下手が出る。

まあ、東京で食べられるという事でこの程度は良いと思わなくては？

この広島タイプって材料がシンプルだけに味は手際で決まる　と　思う！