美味しい物を作る顔2010年06月02日 08時13分11秒

美味しい物を作る顔
結婚式が近づき・・ 相手方の父親がモーニングという理由で?
僕もモーニングを着ないとイケナイって事で貸衣装のサイズ合わせに出かける。

エラク立派なホテルだなあ・・で 駐車場に入ると・・
 殆どが機械式になっている。
今度の車はタイヤよりホイルが少し出ている・・ぶつけるとイヤだし。
 グルグル回ってタイヤ溝のない場所に止める!

面倒な車だ・・ 以前ならこういう事は気にならなかったが・・
これだけ派手だと傷が付いていたら格好悪いしなあ。

先に食事をしようとレストランに行く。
ランチの価格が意外と安い・・・千円台でも十分なメニューがある。

和食の店に入る
  ディナーだと結構取るだろうなあと言う感じだ。
    
カウンターの見える席に通された。

ナプキンやおしぼりも良い物を使っている。

カウンターの中に若い板前さんかな作業をしている・・・・
厨房から出てきた子が謝っている・・
  彼は不機嫌な顔で・・ 何か作業をしている。
    何をしているかは見えないが手際は良いみたいだなあ?
         手の動きもこなしも良い!

しかし・・ 時々凄く不機嫌な顔になる?

料理を出す時にお運びさんの手不足に気づくとサッと手伝い
僕のテーブルに持ってきて・・ そう言う動きはとても良い。

途中にお茶を注ぐ時も良いタイミングだ  でもカウンタに立つと表情が・・

料理は値段以上だった・・ 場所によっては倍くらい取る店もあると思うなあ?

席で支払いのあと・・・ 美味かったが君の表情がマズイと言うと・・
直ぐに解ったようで「ありがとうございます」と返ってきた。

接客時の手際や所作はとても訓練されている。
お客から見える場所では美味しい物を作っている顔をしてくれと言って店を出る。