泉州の水茄子2013年07月05日 08時12分03秒

大阪の堺周辺に水茄子という物がある?

少し丸っこく艶やかな茄子だ。
割ればまるで果物のようで・・・美味い!

季節になったので友人に送ってもらう手はずを。
漬けたのと生と半々で良いと打ち合わせ。

昨日、家に箱一杯茄子が届いたと連絡が?
来た来た生と浅漬けと言うと浅漬けとぬか漬け・・ ええっ
確認すると別口からだ! 

この茄子は凄く美味い!美味いが・・・・腹一杯喰う物ではなし?

今日には本命が届く予定   それはそれで楽しみ。