今日の出来事？昨日の話？

皆さんの天丼のイメージってドウイウ物か？
最近の有名何処の天丼って大海老が減ったと思いませんか。
国産の車エビだと小さいのが複数で野菜とか穴子で量を増やしている。
味自体は美味しいのは解るのだけど見た目がショボイ。
天丼は海老の尻尾が丼の蓋から少し出たクライのモノが良いと・・・・
　
先週末に久しぶりでお出かけの用事を作り浅草へ寄った。
白状すれば浅草へ行くために用事を作ったのだけど！
　
昼飯に大黒屋に寄る。
ココの天丼は海老が4尾入っている。
一本を横に置いて3本を上に並べてある。
蓋を開けると見た目の色が食欲をそそる。
意外なほど衣が多いのだが何故かサッパリとしている。
価格は1900円で漬け物が付くだけ、味噌汁などは別料金。
ソコソコ並んでいても回転が良いので見た目ほど時間は掛からない。
食べていくとご飯と海老がホボ同時に食べ終わる。
　
コウイウのを丼と言うのだ！と言う主張が感じられる。
僕は美味いとお思う、少なくとも天丼の完成形だと思っている。
美味い天麩羅をご飯に載せても美味い天丼にはならないという見本だね。