食料救援物資届く ― 2020年04月27日 08時41分07秒
北の国から箱が届く、中身はゴボウと山わさび。
彼の地のゴボウは香りが良く柔らかい。
八百屋に並ぶゴボウしか縁が無いのでコレは衝撃だ。
違う食べ物と言うくらいに美味しいのが不思議。
山わさびはコチラでは手に入らない。
最近は高級なスーパーで取り扱いが有るらしいが。
ソウイウ店には縁が無いので売り場で見た事は無い。
知らないという人が多いので毎年説明になるが。
家には山わさびのために購入したオロシ金が有る?
銅製の手打ちで目立てをしたモノだ。
普段は大根おろしで使っているが本来はこのため。
コレでオロスと繊維が破壊されずに切れるので。
香りが立ってフワッフワにオロス事が出来る。
醤油をたらして炊きたてのご飯に乗せて混ぜる。
モノ凄く辛いので噎せながら食べるのだが。
コレが美味い、オカズ無しで飯が食える。
彼の地のゴボウは香りが良く柔らかい。
八百屋に並ぶゴボウしか縁が無いのでコレは衝撃だ。
違う食べ物と言うくらいに美味しいのが不思議。
山わさびはコチラでは手に入らない。
最近は高級なスーパーで取り扱いが有るらしいが。
ソウイウ店には縁が無いので売り場で見た事は無い。
知らないという人が多いので毎年説明になるが。
家には山わさびのために購入したオロシ金が有る?
銅製の手打ちで目立てをしたモノだ。
普段は大根おろしで使っているが本来はこのため。
コレでオロスと繊維が破壊されずに切れるので。
香りが立ってフワッフワにオロス事が出来る。
醤油をたらして炊きたてのご飯に乗せて混ぜる。
モノ凄く辛いので噎せながら食べるのだが。
コレが美味い、オカズ無しで飯が食える。
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