蝦夷鹿の肉 ― 2025年02月03日 09時45分51秒

昨年末にふるさと納税の返礼で届いた。
中くらいの段ボールにイッパイ入っていた。
焼いたり煮たり食べているが減らない。
全く臭みも無く柔らかいのだが。
サッパリしすぎの感じが有るなぁ。
こってり味のソースに絡めるとか。
そう言う工夫が必要かも知れない。

by DF50 [旨い物？] [コメント(0)｜トラックバック(0)]