今日の出来事？昨日の話？

土曜日の横川の帰りに下仁田に寄った。
道の駅を覗いたら下仁田葱を売っていた。

袋にイッパイで500円？　安いのか高いのかは解らないが買ってみる。
家に帰り家内に渡すとたいそう安いそうだ？

我が家の辺りで買うと三倍以上はするらしい？　早速、贅沢に丸焼きにする！
本当は炭火などで焼けば良いのだがそう言う用意は無い。

ガスコンロに焼き網を置いて強火で焼く。
回りが真っ黒になるがこの食べ方は芯しか食べない。
ポイントは強火だなあ！　真っ黒になったくらいでは少し早い！
外側が灰になる・・そんな感じかな？

ハサミで根っこ側をちょん切り、剥いていく・・・
かみ切れる辺りだから芯から三枚目くらいまで剥いてがぶりつく。
甘くて美味しいのだ！

スゴイ量がゴミになる？
この剥きカスを煮れば美味い出汁が出ると思うが捨ててしまう。

かなり贅沢な食べ方だが・・・　　これが　ウ　マ　イ　！